Ugo Borgognoni, zis și Ugo din Lucca, s-ar fi născut pe la 1160. Prea multe nu se știu despre el, căci omul a avut proasta inspirație să nu scrie nimic. Sau, dacă a făcut-o, nu s-a păstrat nimic de la el. Nici alții nu s-au obosit să ne spună cum a fost cu tinerețea lui așa că, în lipsă de evenimente notabile pe care să le legăm de prima parte a vieții sale, vom spune că s-a născut la vreo doi ani după înființarea catedrei de chirurgie de la Universitatea din Bologna. Asta fiind cea mai veche universitate încă funcțională din lume.