Rețeta de weekend. Negresă cu banane, prăjitura pe care vei ajunge să o iubești. Se prepară rapid și este extrem de gustoasă

Ingrediente

– 3 banane coapte, zdrobite

– 125 ml unt topit

– 1 cană (200 g) zahăr

– 2 ouă

– 1 linguriță extract de vanilie

– 180 g de făină1/2 cană (50 g) cacao

– 1 linguriță praf de copt

– 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu

– 1/4 linguriță sare

– 240 ml de lapte

Mod de pregătire

– Încălziți cuptorul la 180°C și ungeți o formă de copt cu unt sau folosiți hârtie de copt.

– Într-un bol mare, amestecați bananele zdrobite, untul topit și zahărul până când obțineți o compoziție omogenă.

– Adăugați ouăle, unul câte unul, amestecând bine după fiecare adăugare. Apoi, adăugați extractul de vanilie și amestecați din nou.

– Într-un alt bol, combinați făina, cacao, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea.

– Adăugați treptat amestecul uscat în amestecul umed, alternând cu laptele, începând și terminând cu ingredientele uscate. Amestecați bine după fiecare adăugare.

– Turnați compoziția rezultată în forma pregătită și uniformizați suprafața.

– Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 40-45 de minute sau până când testul scobitorii iese curat.

– Lăsați negresa să se răcească în formă pentru câteva minute, apoi transferați-o pe un suport pentru răcire.

– Odată răcită, puteți să o tăiați în bucăți și să o serviți. Poftă bună!

Sursă text: Știri Diaspora

Leave a Reply